Die Idee
Seit Mai 2009 pflegen unsere schwarzen Galloway-Rinder verschiedene ökologisch wertvolle Flächen unserer Heimat im Ries und auf der Ostalb. Wir begannen mit zwei Färsen und einer Kuh mit Kalb der Rasse Galloway den Einstieg in die Landschaftspflege und der Mutterkuhhaltung.
Wir, das sind die Gebrüder Stefan und Ulrich Eisenbarth. Unterstützt werden wir von unseren Familien.
Die Personen
Stefan Eisenbarth
- Jahrgang 76, in wilder Ehe
- Industriemeister und Hubschrauberbauer
- Landwirtschaftlicher Dienstleister
- Seit 2009 Galloway-Züchter
- Zuständig für Maschinenpark und Winterfutter
- Bastler und Entwickler für Erleichterungen der täglichen Arbeit in der Mutterkuhhaltung
- Restaurateur von alten landwirtschaftlichen Maschinen
- Durch und durch Hergomer
Uli Eisenbarth
- Jahrgang 72
- Zwei liebe und brave Kinder, wenn Sie schlafen
- Bilanzbuchhalter
- Seit 2009 Galloway-Züchter
- Zuständig für die Tiere, Verwaltung und Vermarktung
- Geschickter Diplomat im Umgang mit Behörden
- Rinderflüsterer
- Durch und durch Rieser
Für uns als "Jungbauern" hat sich natürlich sehr viel verändert. Vor allem der Zeitaufwand ist nicht unerheblich.
Im Großen und Ganzen hat sich aber durch die Landwirtschaft der Familienverbund über drei Generationen deutlich verbessert. Durch gemeinsame Arbeit und Unterstützung über alle Familienmitglieder hinweg ist der Mehraufwand kein Aufwand sondern Leben.
Unsere Weiden
Wir beweiden mit unseren Tieren am südlichen Riesrand in den Gemeinden Ederheim und Hürnheim ca. 7 ha. Diese Flächen sind zum einen Ruderalflächen und ehemalige Brachen, aber auch für den Riesrand typische Magerrasenstandorte. Die Strukturen der Weiden sind sehr ausgeprägt. Von steilen Hängen über Schotterflächen, Niederwälder hin zu feuchten Standorten ist in den Flächen alles vorhanden.
Darüber hinaus beweiden wir ca. 6 ha in der Gemeinde Utzmemmingen (Ostalbkreis) in der Hauptsache Streuobstwiesen und Wertholzpflanzungen. Zudem pflegen wir bei Lauterbach/Mertingen sowie bei Nördlingen weitere 40 ha Biotopflächen.
Unsere Weiden und Wiesen liegen fast ausnahmslos in Schutzgebieten (Landschaftsschutzgebiete, FFH-Gebiete, geschützte Biotope) oder sind Ökoausgleichsflächen.